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JEJUM INTERMITENTE E HIPERTROFIA MUSCULAR

Atualizado: 23 de out. de 2018

Será que essa estratégia funciona?

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Vamos lá....Sobre o jejum, alguns autores defendem que pode sim ser utilizado para ganho (poucas pesquisas no meu ponto de vista). Leio muito sobre condutas com o jejum e a MANUTENÇÃO da massa muscular que é diferente de GANHO.

Mas como ocorre o processo de quebra de massa muscular então? É rápido assim?

Vou explicar...


A Glicose ( açúcar no sangue) é nossa fonte de energia primária para as células e órgãos. O cérebro é AMA a glicose, e alguns autores/ pesquisadores sugerem que o cérebro usa até 25% do total da glicose do corpo (Salgin B et al. ,2009).


A forma mais fácil de oferecer isso ao corpo é comendo carboidratos. Temos duas reservas disto no corpo chamada de glicogênio hepático e o muscular que duram algumas horas e conforme estas reservas vão se esgotando o corpo vai buscar extrair glicose a partir de outras substâncias como aminoácidos ( glicerol também) e é ai que entra a quebra da massa muscular.


Quem defende o jejum intermitente para o objetivo de hipertrofia usa o argumento que o corpo não vai atacar a massa muscular inicialmente, que isto só acontecerá se não houver aminoácidos circulantes na corrente sanguínea e a jogada seria fazer a última refeição rica em proteína de longa absorção antes de iniciar o jejum.


O problema é que isso não funciona para todo mundo e principalmente essa proteína não durará para sempre também, além de que nem todas as pessoas conseguem ingerir todos os nutrientes que necessitam em uma janela menor de alimentação (nas horas que irão restar), como ocorre no jejum intermitente.Ou seja, o risco de INSUCESSO no resultado para quem quer hipertrofiar, na maioria das vezes é muito grande na estratégia de jejum intermitente, até porque a maior dificuldade deste processo ( NA PRÁTICA CLÍNICA), relatado por pacientes é exatamente a ingestão de um maior volume de refeições ou densidade calórica diária baseado nas necessidades do paciente.


Nem tudo, serve para todo mundo. Deixe que um profissional monte isto para você. (Agora escolha um que saiba rs 😉)

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Ps: Nao estou falando de Aej (isso comento depois)


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Carolina Vasconcelos (Nutricionista Esportiva e Clínica) /CNPJ: 19350665000153

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